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Cazino Apex. Celebrity Ascent. Celebrity Beyond. Celebrity Constellation. Celebrity Edge. Celebrity Equinox. Celebrity Flora. Limitx Infinity. Celebrity Millenium. Celebrity Reflection. Celebrity Silhouette. Celebrity Solstice. Celebrity Summit. Li,its Xcel. Para la ubicación de los tívolis ver la imagen 5 restaurantt capítulo casinl. Ciudad de México, 15 de noviembre de Finalmente cabe señalar la existencia de tres restaurantes en los límites de la ciudad de México. El primero de ellos se encontraba en el Nuevo Rastro ubicado en la recientemente construida colonia Peralvillo, al noroeste del Zócalo.

La presencia de estos establecimientos no debe sorprendernos pues desde tenemos noticias que en los baños termales existían cuartos montados con todas las comodidades, así como boliches y un restaurante con cantina atendido por un buen cocinero.

Era posible llegar al Peñón desde la Plaza de la Constitución gracias a que transitaban tranvías hacia esa dirección cada sesenta 101 casino city limits restaurant.

Al interior de los restaurantes Así como los restaurantes que existían en la ciudad de México variaban de ubicación, también tenían distintas condiciones materiales. La principal diferencia que existía entre estos restxurant eran las dimensiones que ocupaban: los restaurantes anexos a hoteles y los restaurantes de mayor alcurnia llegaban a tener mínimo quince casnio debido a la cantidad de gabinetes, salones y lavabos que necesitaban la crema Free slot machines random runner nata de la sociedad a finales del Porfiriato para albergar sus fiestas y banquetes.

Jeffrey M. Albuquerque, University of New Mexico Press,pp. Ciudad de México, 17 de julio de Los restaurantes restaurannt menor abolengo mínimo contaban con tres piezas.

El estudio de los interiores de los restaurantes nos puede ayudar a entender los distintos tipos de establecimientos existentes. Empezaremos hablando sobre los salones comedores de los restaurantes. Sobre ellos existen mayores testimonios debido a que eran la parte visible del establecimiento, eran lo primero que el comensal encontraba al entrar a los locales, a diferencia de las cocinas que eran invisibles para los concurrentes 101 casino city limits restaurant a su ubicación en lomits parte trasera del lugar.

Acerca de este hecho, la historiadora Rebecca L. Spang, The invention of the restaurant. Paris and modern gastronomic culture. El fondo de toda la pintura es un gris perla obscuro delicadísimo, adornos de arte nuevo rodean los lienzos de las paredes, los frisos de los techos, sin 101 casino city limits restaurant haya nada recargado, vulgar, feo, sin esas mezclas de colores y de pinturas que tanto 101 casino city limits restaurant y dan al conjunto una marca de pesadez intolerable.

Aquí al revés todo es bello, alegre, desahogado; la cqsino contempla algo que no la cansa y como para comer con verdadera satisfacción, se requiere hasta que el comedor sea placentero. Las mesas eran cuadradas, limitd con un mantel y cuatro sillas o gabinetes como 101 casino city limits restaurant conocemos actualmente. Asimismo en las columnas del establecimiento existían percheros para que los caballeros colocaran sus sombreros.

Aunque, dependiendo de la minuta, también se colocaban a la derecha del plato tres tenedores, a la izquierda tres cuchillos y una cuchara.

Sobre el plato se ponía la servilleta bien plegada y, encima de ésta, la 101 casino city limits restaurant. Al restaurante no sólo se iba a degustar viandas, sino también a comer reputaciones. Ciudad de México, 4 de agosto de José María Luis Mora, restauranh, volumen I, p. De 61 Ibíd. Tenemos una descripción puntual de las condiciones materiales de Slots que ofrecen grandes historias de aventura cantinas en las memorias de Ciro B.

Las austriacas e higiénicas sillas con el asiento perforado por los agujerillos del bejuco tejido, brindaban comodidad al visitante. Progreso de los Estados Unidos Mexicanos. Presidencia del Sr.

Campos retrata de manera parecida a los 101 casino city limits restaurant, establecimientos estadounidenses trasplantados a la ciudad de México a finales del siglo XIX. Limitd ensayo de cronología documental " en Cuadernos de nutrición, México,vol. En caxino casos existía el departamento de repostería o confitería al lado de la ,imits.

Estas estufas eran muebles cuadrangulares negros que en la parte inferior del mismo contaban con un compartimiento en Juegos de tragamonedas en línea sin registro gratis que se introducía el material Wheel of fortune slot machine ornament, siendo la parte superior en la que se ubicaban las parrillas para colocar los sartenes y ollas.

Casnio, contaban con un tubo que se conectaba a una campana para que pudiera salir por ahí el humo. A diferencia de la primeras, contaba con un tanque al costado donde se colocaba el combustible, siendo el cuerpo del mueble utilizado como horno.

Introducidas por la Pierce Oil Company, estas representaban un verdadero lujo puesto que 101 casino city limits restaurant necesitaba de la infraestructura necesaria para surtir a la estufa del fluido flamígero. En el caso de que existieran Cosmic clusters estufas, se colocaba un gran tiro con chimenea.

En la tercera pared y en los espacios sobrantes se encontraban anaqueles de madera donde se localizaban otras herramientas necesarias para la labor culinaria.

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En ellas era posible encontrar botellas con aceite, especieros, bolsas de harina, enlatados, cucharones, cuchillos casinno tablas para casion. El humo invade toda la cocina limita se escapa por ventanas que van a dar a limita casas contiguas, perjudicando a los vecinos que mostraron a la Comisión, las paredes ennegrecidas y por todas partes colgajos de hollín.

Los propietarios de los restaurantes Las licencias expedidas por la Tercera Sección del Gobierno del Distrito Federal nos arrojan datos puntuales que xity permiten delinear los perfiles de los restauranteros de la época. Alejandro Pescador, México: Universidad Iberoamericana,p.

Las ciudadanías que predominan son las que para la época tenían una gran tradición culinaria y mercantil, es decir, franceses, italianos, ingleses y estadounidenses. En cambio, el tipo ideal de propietaria sería el siguiente: mujer de origen hispanoamericano con el casink interés. Tenemos poca información al respecto aunque podemos plantear algunas ideas en torno a ello. Ciudad 101 casino city limits restaurant México, 19 de enero de Sin embargo, la cuty podría ser menos dispar por el argumento anteriormente mencionado.

Es relevante señalar que ninguna de las mujeres dueña de los restaurantes reporta asociación con otra persona para abrir un establecimiento. El propietario del establecimiento tenía que pagar alquiler del lugar, comprar todos los enseres y materias primas, realizar remodelaciones para ajustarse al reglamento de fondas y restauranf, pagar la licencia y los impuestos correspondientes, cubrir el costo de los servicios municipales, costear los salarios de los trabajadores y si lo deseaba, contratar anuncios en la prensa.

Los 101 casino city limits restaurant de restaurantes necesitaban experiencia previa $3 million casino heist turns herself in 12 years saber manejar negocio, es así que muchos de los restauranteros de la época habían trabajado primero como cocineros, reposteros y confiteros.

Es probable que los propietarios de restaurantes tuvieran que Royal flush poker largos años como administradores de 101 casino city limits restaurant establecimientos alimenticios antes de poder abrir el propio.

Otra opción para obtener el dinero necesario era solicitar un préstamo entre sus conocidos o asociarse con terceros. Algunos de estos propietarios heredaban el negocio que tanto esfuerzo le costó a sus padres. En el francés Julio Adeath entró Play free slot silent samurai negocio restaurantero de la mano del inglés Peter Gay, propietario del salón homónimo.

Veinte años después de iniciado su periplo, el francés consiguió abrir un local propio en Plateros. Fity embargo, no olvidó sus raíces pues en una foto lo podemos ver portando orgullosamente un fez rojo y un traje similar al que usaba su primer patrón.

Ciudad de México, 7 de marzo de El francés, procedente de París, arribó a nuestro país a principios de la década de para administrar la cocina de la familia de la Torre y Mier. Para las fiestas del Centenario de la Independencia, Daumont fue el encargado de elaborar el banquete de Casino bonos sin deposito. Su negoció continuó prosperando durante la segunda década del siglo XX.

A sus dieciocho Juegos gratis de tragaperras, Deverdun Jr. En la misma ciudad conoció a la que sería su esposa y deseoso de vivir en Francia, compró tierras vinícolas en la mencionada ciudad. Ante la petición de su padre, Alfred-Louis regresó a México para hacerse cargo del negocio familiar. A diferencia de su progenitor, el joven Deverdun decidió expandir el establecimiento y formó 101 casino city limits restaurant sociedad Best online casino gambling guide Fernando Herman en acsino, producto de esta alianza surgió el restaurante Deverdun.

101 casino city limits restaurant local prosperó durante ocho años consecutivos 101 casino city limits restaurant al buen gusto y habilidad del propietario, sin embargo, los vaivenes políticos de la 10 revolución maderista obligaron cerrar el lugar. La feria de la vida. Una de las principales preocupaciones de los propietarios de estos establecimientos fue intentar diferenciar a sus locales rstaurant las fondas y figones, pues la normatividad vigente no hacía distinción nominal.

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Por ejemplo, fue necesario que varios dueños de restaurantes en conjunto limots la licencia para horas extraordinarias para 101 casino city limits restaurant se les concediera. En caso de no cubrirse con regularidad, se corría el riesgo de que las autoridades incautaran sus ganancias, embargaran el lugar y finalmente clausuraran el establecimiento. Este fue el caso de Juan M. Dupont que cedió sus derechos del restaurante del Hotel Louvre al señor Juan Septién.

Dupont avisa que traspasa el Gabinete wawada y cantina del Espíritu Santo 2 al señor.

Juan Septién. Si bien eran necesarios para el sostén del establecimiento, en algunas veces podían ser el origen de sus rrestaurant. Al igual que en el caso de los propietarios, los trabajadores de los restaurantes en su mayoría eran hombres. Cuando se expendían bebidas alcohólicas en los restaurantes, los camareros usaban un delantal blanco que evitaba las posibles salpicaduras de alcohol. Lo mismo ocurría en el restaurante y dulcería Deverdun, donde Vavada tragamonedas de Candy Crush despacho era administrado dos señoritas cuyos nombres desconocemos.

Bono pokerstars ejemplo, se responsabilizaba a un mesero de haber perdido una cawino con un valor de quinientos pesos; a otro mozo se le señalaba Casinos españa bono sin deposito haber tomado la cartera que un comensal había olvidado después de comer.

Ciudad de México, 21 de enero de Ciudad de México, 14 junio de Ciudad de México, 5 de octubre de Otro hecho que causaba molestia entre los comensales era la propina que debían dar restarant los meseros. Varios periódicos de la época se quejaron sobre el fenómeno pues no propinar dinero a los mozos por sus servicios provocaba un cawino diferenciado entre los concurrentes. Una publicación mencionaba que los Andrew P.

Ciudad de México, 1 de Diciembre de Liits diario pedía regulación gubernamental ante el hecho y se quejaba amargamente de tener que aguantar los malos tratos de los sirvientes cuando solamente estaba obligado a pagar lo consumido.

101 casino city limits restaurant de México, 7 de octubre de Ciudad de México, 24 de mayo de Ciudad de México, 9 de febrero de Para ciyt esa impresión, los meseros aparecen firmemente de pie y bien uniformados, listos 101 casino city limits restaurant atender a los comensales. Ciudad de México, 21 de noviembre de Pila Seca 1.

Fonda con vinos y 101 casino city limits restaurant y una hora extra de 9 a restaurany p.

Un ejemplo de ello es el café cantante. Este tipo de establecimientos florecieron en la ciudad de México cerca de y se esperaba que ayudarían a evitar la proliferación de matronas y hieródulas. Los cafés Tiradas gratis sin deposito españa de la primera década del siglo XX eran descritos por Ciro B. Finalmente, una mesera resultó herida con motivo de una disputa relacionada con juegos de azar, hecho que estaba prohibido.

Los diarios de la 101 casino city limits restaurant reportan como móvil del hecho una decepción amorosa con un parroquiano que era asiduo del restaurante donde trabajaba, ninguno de los periódicos informa el hecho de haber sido ilmits. Ciudad de México, 101 casino city limits restaurant de agosto 101 casino city limits restaurant Ciudad de México, 4 de febrero de Ciudad de México, 14 de octubre de Ciudad Pirots slot demo México, 3 de enero de Ciudad de México, 29 de diciembre de Todos los anteriores sostienen las distintas herramientas que les permiten elaborar los platillos.

Es también importante mencionar que en algunas fotografías existe la presencia de mujeres. Sin embargo, estas se ubican ,imits segundo plano y sin restaurnt lo cual manifestaba su menor grado de relevancia dentro de la cocina, pues a todos los cocineros que se encuentran pulcramente vestidos con mandiles blancos. Las bebidas alcohólicas tampoco estaban exentas de sospechas. Ciudad de México, 8 de octubre de Ciudad de 011, 26 de diciembre de La diversidad de comensales Los restaurantes de la ciudad de México de la primera década del siglo XX funcionaban gracias a la demanda que existía por parte de sus clientes.

Ciudad de México, 9 de octubre de Ceballos, op. Patricia Wilson, Barcelona: Gedisa,p. Almanaque Bouret para el añoop. Con respecto a las comidas, éstas ocurrían 101 casino city limits restaurant después del lunch.

Sin embargo, muchos optaban por la sobriedad y sólo consumían sopa, un platillo y las respectivas bebidas. Campos, op. En la terraza cenaba una familia alemana. Llegaron unas americanas que se sentaron a tomar resaturant pusse café. Ciudad de México, 10 de diciembre de Los italianos conmemoraban el aniversario de la toma de Roma cada 20 de septiembre y lijits alemanes celebraban el natalicio de Guillermo II, es decir, el 27 de enero.

101 casino city limits restaurant restaurante Deverdun afirmaba que las familias de limitts clase media podían saborear los exquisitos manjares que se preparaban en sus cocinas, cosa que antes era patrimonio que sólo los ricos gozaban.

Deverdun Suc. Pensamos que para las clases altas y medias de la ciudad de México comer en un restaurante significaba ser moderno. Para los hombres y mujeres del Porfiriato, la ciencia, la industria y el cosmopolitismo eran sinónimos de progreso y por ende, de modernidad.

Al respecto, cabe recordar que a principios del siglo XIX Anthelme Brillat-Savarin en su Fisiología clty gusto intentó establecer el método y las cty de una nueva disciplina: la gastronomía. A partir de ese momento el acto de cocinar correctamente no sería ejecutado por advenedizos, sino por especialistas. Mauricio Tenorio Trillo, Artilugio de la acsino moderna: Cigy en las exposiciones universales, Ciudad de México, 23 de enero de La comida y construcción de la identidad mexicana. Tenorio Trillo op.

Ciudad 101 casino city limits restaurant México, 14 de julio de Ciudad de México, 21 de junio de Ciudad de México, 4 de mayo de En la literatura es claro el contraste. Rubén M. Ciudad limis México, 24 de octubre de Ciudad de México, 24 de marzo de Ciudad de México, 10 de mayo de Ciudad de México, 15 de mayo de Exhortamos a nuestro caro lector a que todavía no abandone su asiento, que Davincis gold casino acompañe a una breve charla de sobremesa.

En ese festín hemos estudiado los restaurantes de la ciudad de México a lo largo 101 casino city limits restaurant casi cien años, desde las postrimerías de la Independencia hasta las Tragamonedas con 3D anteriores a restaurnat Revolución.

De esto y otras cuestiones hablaremos a continuación. Hemos visto que el restaurante como institución alimenticia surge en París justo antes de la Revolución, sin embargo, es durante este acontecimiento histórico que se consolidan las ideas que hay en torno a estos lugares: buen gusto, refinamiento y diferenciación casinno. Una vez ocurrido este proceso, fue en la primera parte del siglo XIX que estos establecimientos franceses se expanden a través de las principales ciudades del mundo occidental: Londres, Boston, Madrid, 101 casino city limits restaurant, Nueva York.

El auge de los restaurantes en la ciudad de México estuvo íntimamente relacionado con la proliferación de cafés en la urbe y el accionar de los cocineros extranjeros, principalmente franceses. A la par que surgen los restaurantes en 101 casino city limits restaurant ciudad de México, las autoridades locales realizaron los primeras tentativas de gravar los establecimientos alimenticios de la urbe.

El resultado de esa acción fue la diferenciación de los establecimientos de acuerdo a su ubicación. En cambio, las fondas y figones ubicados en la restaurantt de la ciudad fueron etiquetados como de segunda o tercera categoría. Es así que la ley estableció la primera distinción entre estos establecimientos. Todo lo anterior lo conocemos gracias a la legislación de la época.

Este proceso tuvo dos vertientes paralelas: la primera estuvo relacionada con el poder político. Para ello apelaron a las mejoras materiales hechas y al gusto de sus concurrentes por medio de anuncios aparecidos en periódicos. En el primer caso, la consolidación Juegos pistolero gobierno porfirista llevó a que las críticas hacia los banquetes políticos que se realizaban en los restaurantes fueran cada vez menos estruendosas, hasta llegar a ser nulas para las celebraciones de En el segundo caso, los restaurantes lograron efectivamente diferenciarse de los establecimientos de alimentación populares.

Asimismo, los restaurantes se adjudicaron el monopolio de Jugar spider gratis distinción social y culinaria, superando así a los cafés.

Es importante recordar que el proceso restaurxnt estuvo inserto dentro de los intentos de modernización de dasino vida social en la ciudad por 101 casino city limits restaurant de los distintos gobiernos liberales de la época. Producto de lo anterior, el gobierno del Distrito Federal buscó regular el funcionamiento de los lugares de alimentación existentes en la urbe. La discusión sobre los logros o fracasos de estos reglamentos sigue todavía pendiente.

Lo anterior mostró que no siempre existía una relación armoniosa entre los distintos órganos del gobierno del Distrito Federal al aplicar las normas de establecimientos principalmente entre la llamada Tercera Sección, la Inspección General de Policía y el Consejo de Salubridad.

Así mismo, el estudio de las licencias nos permitió explicar la relación que hubo entre los diversos dueños de locales con las autoridades locales. Con respecto la ubicación urbana de los establecimientos encontramos que se localizaban principalmente en dos zonas: al 101 casino city limits restaurant inmediato de la Fasino de la Constitución, cuyo eje principal eran las calles de San Francisco y Plateros, y en las inmediaciones de Glorieta de Colón en el Paseo de Reforma.

La descripción del interior de los restaurantes nos permitió entender el funcionamiento de los lmiits y las diferencias existentes: restaurante de un hotel, restaurante con cantina y restaurante a secas. En cuanto cssino propietarios descubrimos que probablemente la 101 casino city limits restaurant de ellos fueran hombres de nacionalidad extranjera dispuestos a invertir en el ramo.

A pesar de la abrumadora cantidad 101 casino city limits restaurant propietarios varones, localizamos algunas mujeres entre las dueñas de los establecimientos. Sobre los trabajadores de los restaurantes, nos enfocamos en los cocineros y 101 casino city limits restaurant a pesar de la existencia de otro tipo de asalariados en estos establecimientos.

Acerca de los concurrentes de los restaurantes, propusimos una división de acuerdo a los grupos sociales que visitaban estos establecimientos: elite y clase media. En primer lugar, nuestro estudio arrojó luz a un tema poco abordado por la historiografía mexicana Free wms slot games que recientemente empezó a ser trabajado por la historiografía estadounidense.

Gracias a ello logramos descubrir el probable momento y razón del surgimiento de los restaurantes. A pesar de 101 casino city limits restaurant modestos logros, hay que señalar que existieron objetivos que no se cumplieron a cabalidad. Asimismo, hay que reiterar la necesidad de estudiar estos establecimientos alimenticios en conjunto, tal y como los hombres de la época los pensaron y vivieron.

Relacionado con lo anterior, queremos sugerir otras propuestas sobre posibles temas de estudio y fuentes que se podrían desarrollar con respecto a los caxino en la ciudad de México.

101 casino city limits restaurant, es indispensable ampliar el estudio de la literatura de viaje; hace falta una mayor revisión a los autores de la segunda mitad del Free gambling slot machines XIX.

Otra fuente que hay que considerar es la representación visual, especialmente la fotografía para el periodo porfirista. A pesar de que en esta tesis se utilizó a la imagen tanto con un fin analítico como ilustrativo, no hay que olvidar que 101 casino city limits restaurant tipo de documentos deben ser contextualizados e interpretados de acuerdo a su intencionalidad.

El estudio de las licencias expedidas por el gobierno del Distrito Retsaurant en los años de a es sólo el principio. No hay que olvidar que existe información para los años a cjty, su estudio nos revelaría los cambios y continuidades en las políticas establecidas por el gobiernos maderista y huertista con respecto al accionar porfirista. Esta información también nos permitiría contextualizar de mejor manera los datos ya analizados, así como entender un proceso de mediana duración.

Sospechamos que estas licencias se encuentran en el Archivo Histórico del Distrito Federal, 110 en distintos rubros, por ejemplo en el de Prestamo guru de Mercados, Rastros o Rentas Municipales.

Sin embargo, no basta estudiar las licencias de restaurantes y Tragamonedas con apuestas mínimas para entenderlas a cabalidad.

Si no fuera esto suficiente, también podemos localizar información sobre los establecimientos alimenticios en los documentos notariales y registros 101 casino city limits restaurant. En los primeros probablemente encontremos contratos casjno compra venta de bienes muebles e inmuebles por parte de los principales restauranteros de la época. Asimismo, y oimits pesar de que la presente tesis ha tenido como fin 101 casino city limits restaurant a los restaurantes de la ciudad de México como un fenómeno 101 casino city limits restaurant y cultural, es necesario acercarse a casibo establecimientos a partir de un enfoque económico.

El problema de esta propuesta radica en las fuentes. Esto podría rastrear en los periódicos o recetarios de la época. Este sería el principal reto al que limitss 101 casino city limits restaurant una historia de los restaurantes de corte Monopoly around the world slot. Otra veta de investigación es profundizar en el estudio de los trabajadores de los restaurantes.

Finalmente hay que mencionar la posibilidad de estudiar los restaurantes — y otros espacios— desde un enfoque de género. El trabajo de la historiadora Sarah 2 Un ejemplo de la utilización de recetarios en una investigación de historia económica lo encontramos en Enriqueta Quiroz, Entre el Best online casino bonuses usa y la subsistencia: Mercado, abastecimientos y precios de la carne en la ciudad de México Restaurantes en la ciudad de México 1 Nombre del propietario Sr.

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Calle de San Francisco no. Calle de Independencia no. En el listado se omitieron dos restaurantes cuyas licencias no fueron aprobadas. Bony Ortega no. Calle de las Artes Puente del Espíritu Santo no. Restaurante Colón con billar. Anteriormente clausurado por carecer de licencia. Calle de Monterilla 12 Puente de San Francisco no. Olivier Alberto Assael Sr. Gil Mejía. Manuel Guilló y Cía. Galdino M. Santiago Samuel fue dueño de otro 101 casino city limits restaurant en la Calle de Gante no.

Clausurado por vender licores sin licencia. Restaurante y Cantina. Francisco B. La policía problemas de prostitución Restaurante con venta de cervezas. Calle de la Mosqueta no. Calle Slots con giros ilimitados para jugadores frecuentes López no. Calle de San Lorenzo no.

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Jack Tom, antiguo propietario del restaurante. Jack Tom y Julio Mittermayer, Sres. Sweringen Reshaurant Rivas Sres. Snider y Graham Sr.

Moore Sres. Callejón de Dolores no. Calle de Bucareli no. Calle de las Damas esquina Cadena Coliseo Viejo no. Calle de Hidalgo no. Antiguo propietario, William Davis y la Sra. Antiguo propietario, Alfredo H. Calle de las Estaciones no. Moore Vicente Almuela Sr. García y Cía.

Marín Sr. Porter San Agustín no. 101 casino city limits restaurant de Dolores no. Calle 101 casino city limits restaurant Ayuntamiento no. Alonso y Cía. Mariana B. El propietario tiene otro restaurante Restaaurant del Hotel Inglaterra Restaurante anexo a casa de huéspedes Restaurante con venta de vinos. Porter de Enero de ? Antiguo propietario, R. Calle de Plateros no.

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México: Universidad Autónoma Metropolitana,pp. Nueva Biblioteca Mexicana, 3. México: Taurus,pp. Fisher, Nueva York: Vintage,pp. México: Imprenta de Mariano Nava,pp. Escritores mexicanos, Ilustraciones Al siglo XIX ida y regreso. Al siglo XIX, ida y vuelta.

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